hopsa
Маю код

Скільки коштує весільний банкет?

Порахуємо весь рахунок ресторану: банкет на особу у вибраному рівні та місті, діти за частину ціни, харчування команди, обслуговування і доплати, які зазвичай випливають лише в договорі.

Ціни оновлено: · Україна (грн) · безкоштовно, без реєстрації

гостей

Разом з підлітками від 13 років

Діти 4-12 років

зазвичай 50% ціни

6

Діти до 3 років

зазвичай безкоштовно

2

базові ціни

Меню
2 страви

Зазвичай 2 гарячі після холодних закусок і салатів. Кожна наступна - близько +8% до ціни

Харчування команди

зазвичай 50% ціни

4
Другий день
Платежі понад меню
грн

Якщо заклад бере її окремо від меню

грн з гостя

Часто 0-150 грн з дорослого гостя або оплата за пляшку

годин

Близько 1 500-4 000 грн за годину понад договір

10%

Багато ресторанів додають 10% до банкету (рідше 5-15%). 0 - якщо вже в ціні

Результат

Рахунок ресторану

107 000грн

від 82 500 грндо 140 000 грн

78 місць за столами

Банкет на особу
1 300 грн
2 гарячі страви, з обслуговуванням
На дорослого гостя
1 550 грн
Увесь рахунок, поділений на дорослих
Офіціанти
6
1 приблизно на 15 гостей

З чого складається рахунок

  • Дорослі гості70 × 1 300 грн91 000 грн
  • Обслуговування10% × 97 500 грн9 800 грн
  • Діти 4-12 років6 × 650 грн3 900 грн
  • Харчування команди4 × 650 грн2 600 грн
  • Діти до 3 років (2) зазвичай не платять, але їм потрібні дитячі стільчики - повідомте про них ресторан разом зі списком гостей.
  • Спитайте, чи бере ресторан пробковий збір за свій алкоголь і скільки коштує кожна година понад договір.
  • Перед підписанням договору попросіть дегустацію і повний кошторис письмово: з обслуговуванням, оформленням зали, текстилем, кімнатою для молодят і депозитом.
  • Уточніть, чи обслуговування вже враховане в ціні меню: якщо ні, рахунок буде на десяту частину більший, ніж у меню.

Як ми рахуємо

  1. Ціна на особу - це банкетне меню без алкоголю (холодні закуски, салати, 2 гарячі страви, десерт) у вибраному рівні з поправкою на місто: Київ близько +35%, великі міста близько +12%, невеликі міста й села близько -25%.
  2. Фуршет зазвичай на 10% дешевший за банкет з обслуговуванням, кожна гаряча страва понад 2 - близько +8%. Діти 4-12 років і команда (ведучий, фотограф, відеограф, музиканти) платять зазвичай половину, малюки до 3 років - нічого.
  3. Обслуговування (за замовчуванням 10%) додаємо до їжі. Свій алкоголь - звична практика, тож пробковий збір, якщо ресторан його бере, рахуємо з дорослого гостя.
  4. Другий день «у ціні» підвищує ціну на особу на 35% для всіх гостей. Другий день «окремо» рахуємо лише для 60% гостей, які справді приходять, за 35% ціни банкету.

Шпаргалка: ціни і поради

Банкет на особу, середній рівень (без алкоголю)

  • Київ: близько 1 350-2 300 грн
  • Львів, Одеса, Дніпро, Харків: близько 1 100-1 900 грн
  • Обласний центр: близько 1 000-1 700 грн
  • Невелике місто, село: близько 750-1 300 грн

Що спитати в ресторані

  • Чи можна свій алкоголь і який пробковий збір
  • Скільки відсотків за обслуговування і чи воно вже в ціні меню
  • Чи є депозит або мінімальна сума замовлення
  • Скільки коштує кожна година понад договір
  • Чи входять у ціну оформлення зали, текстиль і торт

Питання і відповіді

Скільки коштує банкет на 70 гостей?

У ресторані середнього рівня в обласному центрі - близько 107 000 грн разом з дітьми, харчуванням команди та 10% обслуговування, тобто близько 1 550 грн на дорослого гостя. У Києві - приблизно на третину більше.

Чи можна принести свій алкоголь?

Здебільшого так - це звична практика. Ресторан може брати пробковий збір з гостя або з пляшки; уточніть це і запишіть у договір.

Скільки офіціантів потрібно на весіллі?

Для банкету з обслуговуванням - 1 офіціант приблизно на 15 гостей, для фуршету вистачить 1 на 25.

Порахуйте також

На саме свято

Ігри, у які грають усі гості разом

Квіз про молодят, номінації й фінал на екрані. Гості приєднуються за QR-кодом на телефонах, без встановлення застосунку.